康普茶原理與居家實驗
康普茶的介紹 健康飲品？ 當作吃好玩的飲料比較合理 基本製作方法 原料：茶湯、糖 …
分類: 食譜紀錄
自製速成白味噌
經過查找資料後感受到味噌本質就是 黃豆糊+麴菌發酵+鹽 貌似速成滅菌舒肥發酵倉容 …
各式三明治樣態搜集
組裝邏輯 麵包體 酸種包 漢堡包 吐司 法國麵包 培果 雞蛋漢堡的皮 蛋白質 煎 …
自製鍋煎工匠麵包 (工匠麵包)
起因是因為看了這篇想要用 instant pot 來做麵包 最後發現還是需要烤箱 …
鳳梨冰、鳳梨冰茶
兒童時期外公會在住處自製鳳梨冰，是每個到訪舅舅家的小朋友的最愛 又冰又甜又溫潤， …
舒肥布丁
布丁：2顆雞蛋、300ml鮮奶、30g砂糖 焦糖：50g糖,50g水 參考資料 …
橋頭排骨
橋頭排骨 中國秦皇島地區小吃 跟台灣常見的炸排骨有些許差異 以切小塊、裹炸糊方式 …
Costco 豬腹協排長方切 可用菜色
豬腹協排 阿就豬肋排 / 排骨 炸排骨 抹上 新和春本草胡椒鹽 抹上 樹薯粉 油 …
麵點記錄
厚蔥油餅 參考資料 https://www.youtube.com/watch? …
五花肉是胖子的好朋友
costco 五花肉 一盒剛好有三條，每一條作一種 便當家常沒煩惱 d(`･∀･ …